Resep: Batagor gerobak ala abang-abang Untuk Pemula!

Batagor gerobak ala abang-abang. Assalamualaikum Terimakasih semuanya yang sudah selalu support channel aku. Semoga kebaikan selalu menyertai kalian dan kita semua. Lihat juga resep Batagor Ekonomis ala Abang-abang enak lainnya.

Cara Mudah Membuat Batagor Ala Jajanan Sd. Bahkan ada banyak tempat makan batagor legendaris yang masih buka sampai sekarang. Kalau kamu mampir ke Bandung, jangan lewatkan untuk mencicipinya ya. Kamu dapat menyiapkan Batagor gerobak ala abang-abang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Batagor gerobak ala abang-abang yuk!

Bahan Batagor gerobak ala abang-abang

1. Siapkan 5 potong tahu putih.
2. Dibutuhkan 150 g tepung tapioka.
3. Diperlukan 100 g tepung terigu.
4. Sediakan 15 g tepung beras.
5. Gunakan 1 butir telur.
6. Gunakan 1/2 sdt soda kue.
7. Diperlukan 1/2 sdt baking powder.
8. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
9. Gunakan Daun bawang.
10. Siapkan Lada bubuk.
11. Sediakan Kaldu bubuk.
12. Dibutuhkan Garam.
13. Sediakan 100 ml air.
14. Diperlukan Bahan bumbu kacang : (saya bikin 2x resep lalu disimpan dikulkas.
15. Dibutuhkan 250 g kacang tanah.
16. Sediakan 1 Cabe keriting/ rawit (jumlah menyesuaikan selera).
17. Dibutuhkan 5-6 siung bawang putih.
18. Dibutuhkan Garam.
19. Gunakan Kaldu jamur.
20. Gunakan Gula pasir.
21. Sediakan Gula merah.
22. Siapkan 500 ml air (bisa ditambah).

Tapi kalau masih nggak bisa ke sana, kamu bisa. Potong tahu bentuk segitiga, keruk bagian dalamnya dan taruh diwadah dan hancurkan. Campur kerukan tahu tadi dengan bahan Batagor lainnya, beri air yang sudah di campur dengan larutan soda kue, aduk sampai rata. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.

Langkah-langkah memasak Batagor gerobak ala abang-abang

1. Hancurkan tahu tidak perlu sampai halus.
2. Campurkan jadi satu semua bahan kecuali soda kue, bp, dan air.
3. Masukkan soda kue,bp,dan air lalu aduk sampai rata diamkan -+30 menit.
4. Bentuk bulat-bulat dengan sendok dan goreng. Sisa adonan bisa juga dimasukkan kekulit pangsit.
5. Goreng terpisah antara kacang tanah dan bumbu. Kemudian blender bersamaan dicampur dengan air.
6. Kemudian panaskan /masak di wajan sampai mendidih dan sedikit mengental(sambil diaduk-aduk ya biar tidak gosong) Siap dipakai.

Mulai dari kaki lima di pingg. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini. Santai sejenak dengan cemilan batagor ala abang-abang. Tanpa telur ataupun soda kue yaa bunda. Cara Membuat Nasi Goreng Enak Ala Abang Gerobak : Live Report nih !