Batagor Abang Abang. Halo kali ini saya membuat tutorial cara membuat Gorengan Pangsit atau Batagor yang biasa dijual abang-abang beserta ciloknya. Lihat juga resep Batagor gerobak ala abang-abang enak lainnya. Jika batagor pada umumnya dibuat dari ikan tengiri, namun bisa juga dibuat dengan daging ayam yang juga tidak kalah enaknya, terlebih lagi jika.
Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit.
Cara membuat Batagor Abang-abang: Campurkan telur, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih geprek, dan merica bubuk.
Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang.
Kamu dapat membuat Batagor Abang Abang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Batagor Abang Abang yuk!
Bahan Batagor Abang Abang
- Dibutuhkan Bahan :.
- Sediakan 5 potong tahu putih.
- Sediakan 150 gr tepung tapioka.
- Sediakan 100 gr tepung terigu.
- Gunakan 2 siung bawang putih haluskan (saya 1sdm bawang putih bubuk).
- Gunakan 1 butir telor.
- Gunakan 1 helai daun bawang.
- Sediakan 1/2 sdt soda kue (larutkan dengan kaldu ikan).
- Diperlukan 100 ml kaldu ikan.
- Gunakan Kecap ikan (saya skip).
- Dibutuhkan 1 sdm minyak wijen (tambahan saya).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Kulit pangsit.
Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Pasar Tanah Abang, Tanah Abang, Jakarta. BATAGOR AKANG ,batagor asli ikan tenggiri, rasa dan kualitas terjamin dengan Tahu Pilihan dan cita. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit.
Cara memasak Batagor Abang Abang
- Hancurkan tahu, tapi jangan terlalu halus. Campur tahu, telur, tepung terigu, tepung tapioka, bawang, garam, merica, dan kaldu bubuk..
- Masukkan soda kue dalam campuran tahu. Beri kaldu ikan. Aduk rata, diamkan 30 menit..
- 3.Setelah 30 menit, ambil sedikit adonan (jangan terlalu banyak ambilnya) letakan di kulit pangsit. Bentuk sesuai selera..
- Kemudian goreng dalam minyak yg telah dipanaskan sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. 4. Sajikan bersama saus kacang, sambal dan jeruk limau. 😍😍.
Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. "Abang somay batagor next level," tulis pemilik akun @semangkasegar pada kolom keterangan. "Abang-abang somay paham cara organisir barang biar rapi," ungkap @meypi_qq. Olahan bakso tahu goreng (batagor) merupakan salah satu bisnis yang bertahan lama. Kedatangan saudara Abang itu minta Abang untuk ketemu, diundang Sandi. Biar bagaimanapun, gubernur sama wakil gubernur yang lalu dengan sekarang lain lain.
