Resep: Batagor Sederhana Abang-abang Kaki Lima yang Enak!

Batagor Sederhana Abang-abang Kaki Lima.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Batagor Sederhana Abang-abang Kaki Lima hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Batagor Sederhana Abang-abang Kaki Lima yuk!

Bahan Batagor Sederhana Abang-abang Kaki Lima

1. Siapkan 1 papan tahu putih.
2. Siapkan 1 butir telur ayam.
3. Gunakan 3 helai daun bawang (iris).
4. Sediakan 4 siung bawang putih (haluskan).
5. Diperlukan 1/2 sdm kaldu bubuk (tidak munjung).
6. Sediakan 1 sdm lada bubuk (tidak munjung).
7. Diperlukan Secukupnya garam.
8. Siapkan 7 sdm (tidak munjung) tepung terigu protein rendah (Kunci Biru).
9. Gunakan 3 sdm (tidak munjung) tapioka/kanji.
10. Sediakan 50 ml air.
11. Diperlukan 1/2 sdt baking soda/soda kue.

Langkah-langkah memasak Batagor Sederhana Abang-abang Kaki Lima

1. Haluskan tahu dengan menggunakan garpu..
2. Setelah halus, campurkan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, daun bawang, lada bubuk, kaldu bubuk, secukupnya garam, tepung terigu, tapioka, juga satu butir telur ayam. Aduk merata..
3. Tambahkan air yang sudah dilarutkan dengan baking soda ke dalam adonan (TIPS: masukkan air sedikit demi sedikit). Jangan sampai encer dan adonan gampang dibentuk..
4. Ambil sedikit adonan menggunakan sendok makan. Lalu goreng di atas minyak yang lumayan banyak. Angkat. Tiriskan. Dan Batagor Sederhana Kaki Lima siap disajikan 💞.