Batagor Aci Abang-Abang. Halo kali ini saya membuat tutorial cara membuat Gorengan Pangsit atau Batagor yang biasa dijual abang-abang beserta ciloknya. Lihat juga resep Batagor gerobak ala abang-abang enak lainnya. Cara membuat Batagor Abang-abang: Campurkan telur, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih geprek, dan merica bubuk.
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.
Mulai dari kaki lima di pingg.
Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Batagor Aci Abang-Abang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Batagor Aci Abang-Abang yuk!
Bahan-bahan Batagor Aci Abang-Abang
- Siapkan 5 buah tahu kuning.
- Gunakan 4 sdm tepung kanji.
- Diperlukan 3 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 1 bayang daun bawang iris.
- Sediakan Secukupnya garam, penyedap dan merica.
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Sediakan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Pelengkap.
- Siapkan Bumbu saos kacang.
- Sediakan Kecap manis.
Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit. Selanjutnya batagor disajikan dengan siraman sambal kacang. Berikut ini resep batagor dari SajianSedap dengan cara masak yang simpel. Membuat batagor sendiri di rumah sangat mudah dan dari daging ayam juga lezat rasanya.
Cara memasak Batagor Aci Abang-Abang
- Siapkan semua bahan. Campurkan tepung kanji, tepung terigu, garam, penyedap, merica dan daun bawang kemudian aduk rata lalu masukan secukupnya air hingga adonan mengental..
- Panaskan minyak goreng. Potong2 tahu menjadi segitiga(saya 1 tahu jadi 4bagian). Beri adonan pada tahu..
- Lalu goreng dengan minyak panas hingga matang kecoklatan lalu angkat..
- Potong2 batagor aci sesuai selera lalu sajikan di piring dengan siraman saus kacang dan kevap manis. Batagor aci pun siap di hidangkan😊.
Batagor, siomay, cilok, pempek merupakan salah sekian dari jenis makanan yang saya sukai dan mungkin juga banyak diantara anda yang sama tergila-gilanya dengan saya. Pasar Tanah Abang, Tanah Abang, Jakarta. It is an icon with title Star Box. Sejak awal, kami melakukan inovasi dengan cara mengemas makanan yang paling sering di konsumsi oleh konsumen di Indonesia yaitu baso. Baso Aci, Batagor Mini Crispy, Batagor Kering, Cuankie Kembung, Cuankie Segitiga & Ceker Ayam.
