Batagor aci ala abang-abang. Jika batagor pada umumnya dibuat dari ikan tengiri, namun bisa juga dibuat dengan daging ayam yang juga tidak kalah enaknya, terlebih lagi jika. Potong tahu bentuk segitiga, keruk bagian dalamnya dan taruh diwadah dan hancurkan. Lihat juga resep Batagor gerobak ala abang-abang enak lainnya.
Aci nggak hanya enak dinikmati bersama kuah bakso yang pedas, tapi juga dengan batagor yang renyah lho.
Cobain deh resep batagor aci ini!
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.
Teman-teman dapat membuat Batagor aci ala abang-abang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Batagor aci ala abang-abang yuk!
Bahan-bahan Batagor aci ala abang-abang
- Siapkan 150 gram sagu.
- Dibutuhkan 100 gram tepung terigu.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 8 buah tahu bandung/tahu biasa(keruk bagian dalamnya).
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris.
- Diperlukan 1/2 sdt soda kue larutkan dengan 100 ml air.
- Gunakan secukupnya Kulit pangsit siap pakai.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih,haluskan.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan Bumbu kacang :.
- Siapkan 150 gram kacang tanah.
- Diperlukan 5 buah cabai merah keriting.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula merah.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Diperlukan Pelengkap :.
- Sediakan secukupnya Saus sambal.
- Diperlukan secukupnya Kecap manis.
Mulai dari kaki lima di pingg. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini. Cara Mudah Membuat Batagor Ala Jajanan Sd. Santai sejenak dengan cemilan batagor ala abang-abang.
Cara memasak Batagor aci ala abang-abang
- Masak bumbu kacang, haluskan cabai, bawang merah,bawang putih dan kacang tanah blender jadi satu dengan 1 gelas air hangat, lalu panaskan minyak tumis hingga harum lalu tambahkan garam, gula merah dan kaldu bubuk tambahkan air secukupnya masak hingga matang lalu angkat.
- Campur sagu dan tepung terigu aduk tambahkan garam,bawang putih halus, lada bubuk, kaldu bubuk,irisan daun bawang,telur dan kerukan dalam tahu lalu tambahkan air larutan soda kue aduk hingga rata,,, ambil tahu lalu beri isian dengan aci, kemudian ambil satu kulit pangsit beri isian aci lalu lipat yaa lakukan hingga habis.
- Panaskan minyak lalu masukkan batagor acinya goreng hingga matang begitu juga tahunya goreng hingga garing lalu angkat dan tiriskan.
- Potong2 batagor dan tahunya lalu sirami dengan saus bumbu kacangnya beri saus dan kecap manisnya siap dimakan nih.... 😋😁.
Tanpa telur ataupun soda kue yaa bunda. Cara Mudah Membuat Batagor Ala Jajanan Sd. Resep Batagor Aci Ide Usaha Modal Dikit Untung Banyak. Membuat batagor sendiri di rumah sangat mudah dan dari daging ayam juga lezat rasanya. Batagor, siomay, cilok, pempek merupakan salah sekian dari jenis makanan yang saya sukai dan mungkin juga banyak diantara anda yang sama tergila-gilanya dengan saya.
