Batagor Abang2 Tanpa Ikan #pr_homemadestreetfood.
Kalian dapat menyiapkan Batagor Abang2 Tanpa Ikan #pr_homemadestreetfood hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Batagor Abang2 Tanpa Ikan #pr_homemadestreetfood!
Bahan-bahan Batagor Abang2 Tanpa Ikan #pr_homemadestreetfood
- Sediakan 1 pak pangsit serbaguna, yg dijual dipasar.
- Diperlukan Secukupnya tahu.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis bumbu.
- Gunakan Bahan isian:.
- Sediakan 12 sdm munjung aci hui/tapioka.
- Dibutuhkan 3 sdm munjung terigu.
- Sediakan 4 siung bawang putih,haluskan.
- Gunakan 210-230 ml air(adonan tidak encer dan tidak terlalu kental).
- Dibutuhkan Secukupnya garam, kaldu bubuk/penyedap.
- Siapkan 1 btg bawang daun, iris halus.
- Siapkan Bahan bumbu kacang:.
- Sediakan 150 g kacang tanah, goreng.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah cabe merah besar.
- Sediakan 10 buah cabe rawit(sesuai selera).
- Diperlukan 750 ml air(bisa disesuaikan kekentalannya).
- Dibutuhkan Secukupnya gula, garam, kaldu/penyedap.
Langkah-langkah membuat Batagor Abang2 Tanpa Ikan #pr_homemadestreetfood
- Pertama buat bumbu kacangnya terlebih dahulu. Blender/diuleg kacang,bawang putih, cabe merah dan cabe rawit sampai halus. Panaskan minyak masukkan bumbu yang sudah diblender masak sampai harum dan matang. Tambahkan air,garam, gula dan kaldu/penyedap, aduk rata. Tunggu hingga mendidih dan kekentalannya sudah pas, koreksi rasa dan angkat..
- Selanjutnya buat isian. Panaskan air dan beri bawang putih yang sudah dihaluskan. Diwadah lain masukkan aci, terigu, garam,kaldu dan bawang daun, aduk rata. Jika sudah mendidih masukkan air kecampuran aci aduk rata..
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Masukkan isian ditengah2 pangsit lalu goreng di api sedang cenderung kecil. Untuk tahu potong disalah satu sisi lalu isi dengan adonan..
- Siap disajikan dengan bumbu kacang. Sebagai pelengkap bisa dikucuri jeruk limo, kecap dan sambal..
