Batagor aci ala abang2. Lihat juga resep Batagor gerobak ala abang-abang enak lainnya. Cara membuat Batagor Abang-abang: Campurkan telur, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih geprek, dan merica bubuk. Aci nggak hanya enak dinikmati bersama kuah bakso yang pedas, tapi juga dengan batagor yang renyah lho.
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.
Mulai dari kaki lima di pingg.
Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Batagor aci ala abang2 hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Batagor aci ala abang2!
Bahan Batagor aci ala abang2
- Dibutuhkan secukupnya tahu kuning,potong tipis2.
- Diperlukan 150 gr tepung kanji.
- Dibutuhkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1 btng kecil daun bawang, iris tipis.
- Diperlukan secukupnya air mendidih(td saya lupa nakar).
- Dibutuhkan bumbu kacang:.
- Dibutuhkan segenggam/ 50 gr kacang tanah.
- Sediakan 1 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 2 bh cabe rawit(yg suka pedas bs ditambh).
- Gunakan 1 sdt gula merah.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 siung bawang merah.
- Diperlukan secukupnya kecap manis.
- Sediakan secukupnya air.
Batagor, siomay, cilok, pempek merupakan salah sekian dari jenis makanan yang saya sukai dan mungkin juga banyak diantara anda yang sama tergila-gilanya dengan saya. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit.
Langkah-langkah memasak Batagor aci ala abang2
- Campur dan aduk bahan tepung tuang air mendidih,aduk dg bantuan sendok/spatula kayu,uleni sebentar.
- Panaskan minyak ambil sedikit adonan tangkupkan tahu dg bahan tepung,,lalu goreng hingga mengembang dn matang(kering: kriuk).
- Setelah mtng sisihkan,buat sambal kacang,goreng semua bahan kecuali kecap dan air,ulek hingga halus.
- Panaskan minyak tumis bumbu yg sdh halus td,tambhkan air,garam,gula dan kecap,tes rasa...batagor aci siap di serbuuuuu.
- Klo cara saya, disajikan setelah di gunting/di potong2 dlu bru di siram bumbu kacang dan di tambh saos sambal supaya smakin endesss.
- Selamat mencoba.
- .
- .
Selain itu, batagor yang dibuat sendiri. movie. Cara Mudah Membuat Batagor Ala Jajanan Sd. Resep Batagor Aci Ide Usaha Modal Dikit Untung Banyak. Pasar Tanah Abang, Tanah Abang, Jakarta. Seperti kue pada umumnya, cemilan ini bisa tahan sampai tiga hari ya.
