Batagor ala Abang Abang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Batagor ala Abang Abang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Batagor ala Abang Abang!
Bahan-bahan Batagor ala Abang Abang
- Dibutuhkan 2 bh tahu, hancurkan kasar.
- Siapkan 150 gr tapioka.
- Sediakan 100 gr terigu.
- Dibutuhkan 3 bh bawang putih haluskan.
- Gunakan 1 sdm ebi haluskan (optional).
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris tipis.
- Sediakan 1 btr telur.
- Sediakan 1 sdt merica halus.
- Sediakan 100 ml air.
- Diperlukan 1/2 sdt soda kue. larutkan dg air diatas.
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya migor.
- Siapkan Pelengkap:.
- Siapkan secukupnya saus kacang.
- Diperlukan 1 buah timun iris.
- Diperlukan sesuai selera sambal.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Siapkan 1 buah jeruk limo.
Langkah-langkah memasak Batagor ala Abang Abang
- Dalam 1 wadah campur semua bahan. Aduk rata. Tambahkan air larutan soda kue. Aduk rata. Check rasa sesuai selera. Lalu diamkan adonan kurleb 10 menit..
- Panaskan minyak yg cukup banyak. Ambil 1/2 sdm adonan (jgn banyak2 ambil adonannya krn akan membesar pd saat digoreng 😊). Lalu goreng dengan api sedang hingga matang kuning kecokelatan. Angkat. Tiriskan..
- Sajikan batagor panas2 dg pelengkapnya. Yumehh...!.
