Cara Memasak Batagor ala abang" yang Gurih!

Batagor ala abang". Halo kali ini saya membuat tutorial cara membuat Gorengan Pangsit atau Batagor yang biasa dijual abang-abang beserta ciloknya. Lihat juga resep Batagor gerobak ala abang-abang enak lainnya. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit.

Tanpa telur ataupun soda kue yaa bunda. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pingg. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Batagor ala abang" hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Batagor ala abang" yuk!

Bahan-bahan Batagor ala abang"

1. Dibutuhkan 2 papan tahu haluskan (gausah halus bgt gpp).
2. Diperlukan 1 btr telur ayam.
3. Dibutuhkan 1 btg daun prei (cincang).
4. Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan).
5. Siapkan 2 sdm tp trigu.
6. Dibutuhkan 2 sdm tepung kanji (resep asli 3sdm).
7. Dibutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
8. Sediakan 1/2 sdt garam.
9. Sediakan kaldu bubuk secukunya.
10. Dibutuhkan 1/2 sdt baking soda (larut dg air 100ml).
11. Sediakan bumbu kacang 🍵.
12. Dibutuhkan 1 genggam kacang tanah (goreng matang).
13. Diperlukan 3 siung bawang merah.
14. Sediakan 2 siung bawang putih.
15. Dibutuhkan sesuai selera rawit.
16. Sediakan 1 buah cabe merah.
17. Siapkan 2 sdm air asam jwa.
18. Dibutuhkan 1 sdm gula merah.
19. Siapkan 200 ml air.
20. Dibutuhkan garam sckpnya.

Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit.

Langkah-langkah memasak Batagor ala abang"

1. Campurkan smua bahan batagor aduk sampai rata..kmudian goreng dgn api sedang...
2. Setelah itu goreng baahan bumbu kec asem sama gula ya..klo udh d goreng halus kan bersama sama...
3. Setelah halus tumis bumbu tambahakan minyak sdkit..dan air masak dgn api sedang hingga matang...
4. Batagor siap d hidangkan..bisa d temani mentimun kecap dan saus sambal...
5. Selamat mencoba 💪.

Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Chef S Table Batagor Ala Chef S Table. Cara Mudah Membuat Batagor Ala Jajanan Sd. Resep Batagor Tanpa Ikan Ekonomis..mini Batagor tahu ala abang-abang (sambel kacang) Tahu Pletok / Batagor Aci Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng) Batagor aci seuhah Batagor ala abang" Siomay batagor. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya.