Batagor jajanan SD(batagor Aci). Berbincang singkat dengan seorang pedagang batagor keliling yang berasal dari daerah Jawa barat. Pada umumnya yang berjualan batagor di kota Payakumbuh adalah berasal dari daerah Jawa barat. Batagor merupakan salah satu makanan ataupun jajanan anak SD #Batagor #JajananSekolah.
Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang.
Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan.
Lihat juga resep Telur Dadar Mini ala jajanan SD enak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Batagor jajanan SD(batagor Aci) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Batagor jajanan SD(batagor Aci) yuk!
Bahan Batagor jajanan SD(batagor Aci)
- Diperlukan Kulit pangsit.
- Sediakan 10 bh tahu kuning, potong 2 sigitiga.
- Diperlukan 15 sdm tapioka.
- Diperlukan 4 sdm terigu.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 1/2 bks masa** sapi.
- Dibutuhkan Kecap manis.
- Siapkan 250 ml air untuk saus kacang.
- Sediakan 200 ml air untuk adonan.
- Diperlukan 50 gr gula merah.
- Diperlukan Saus kacang, blender:.
- Siapkan 2 genggam kacang tanah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 bh cabe keriting merah.
- Gunakan 1 bh kemiri goreng.
Kedua pedagang batagor dan cimol keliling yang biasa berjualan melewati rumah korban tersebut, juga mengaku kerap memberi uang jajan kepada korban. Sebab, DL memiliki tubuh yang mirip gadis. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.
Langkah-langkah membuat Batagor jajanan SD(batagor Aci)
- Campur tapioka, terigu, merica, 1/2bks masa**, bawang putih siram dg air panas saya pakai air panas dari dispenser jadi airnya cukup dikira2 aja, adonan lembek. Isi pangsit dg 1sdm adonan..
- Goreng tahu dan pangsit sampai kering..
- Saus kacang. Tumis bumbu kacang sampai mengeluarkan minyak masukan air, gula merah dan 1bks masa** masak sampai kekentalan yg diinginkan..
- Tata dan potong² tahu beserta pangsit siram dg saus kacang dan kecap..
Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain Kamu yang suka dengan batagor bisa mencoba membuat sendiri batagor di rumah.
