Batagor. Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for Batagor is a popular street food in the city of Bandung in West Java. But batagor can be easily found. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya.
Lihat juga resep Kuah kacang (untuk siomay, cilok dan batagor) enak lainnya.
Batagor is ubiquitous in Indonesian cities.
It can be found in street-side food stalls, travelling carts, bicycle vendors, and restaurants.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Batagor hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Batagor!
Bahan Batagor
- Diperlukan 2 block tahu putih.
- Dibutuhkan 5 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 4 sdm tepung kanji.
- Dibutuhkan 2 lembar sledri potong halus.
- Sediakan 1/2 sdm BP (boleh skip).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan Sejumput garam.
- Dibutuhkan Sejumput lada bubuk.
- Dibutuhkan Sejumput kaldu bubuk.
- Diperlukan Bumbu kacang :.
- Sediakan 150 gr kacang tanah.
- Gunakan 5 buah cabai rawit.
- Diperlukan 2 buah cabai keriting merah.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 block gula merah.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Sediakan Bahan tambahn :.
- Gunakan Kecap.
- Dibutuhkan Saus sambal.
- Sediakan Kubis rebus.
Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings. Batagor is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Batagor. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya.
Langkah-langkah memasak Batagor
- Hancurkan tahu, tambahkan tepung terigu, tepung kanji, daun sledri, BP dan bumbu halus..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kental, diamkan 15 menit.
- Goreng adonan dengan membentuknya dengan 2 sendok, goreng hingga kecoklatan, lalu tiriskan.
- Bumbu halus : goreng kacang, cabai, bawang merah, dan bawang putih. Haluskan semua yang telah digoreng, tambahkan gula merah dan garam. Masak dengan menambahkan air. Tunggu hingga sedikit surut.
- Potong" batagor sesuai selera, susun bersama kubis yang telah direbus. Siram dengan bumbu kacang, kecap dan saus sambal.
Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Download Batagor stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Batagor merupakan salah satu kudapan ringan khas Bandung. Rasanya yang gurih manis membuat Batagor begitu digemari. Aku dikasih Batagor ini banyak banget!' seorang kawan menghubungi.
