Batagor Udang.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Batagor Udang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Batagor Udang yuk!
Bahan Batagor Udang
- Diperlukan 6 ekor Udang.
- Dibutuhkan 3 sdm munjung tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm munjung tepung tapioka/kanji.
- Diperlukan Daun bawang iris halus.
- Dibutuhkan 1 putih telur.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 kotak Tahu putih.
- Diperlukan Lada.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Kaldu sapi/ayam.
- Siapkan Sambal kacang instan.
- Dibutuhkan Kecap.
- Diperlukan Saos.
Cara memasak Batagor Udang
- Blender udang dan bawang putih, campurkan dengan daun bawang, tepung terigu, tapioka putih telur aduk rata.. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu kira kira gurih....
- Potong tahu putih kecil kecil, tempelkan adonan tadi ke tahu yang telah dipotong potong, lalu goreng....
- Cairkan bumbu kacang instan, siramkan ke batagor yang telah digoreng... Tambah kecap/saos seuai selera.. Selesai....
