Cara Memasak Batagor Ekonomis Kenyul-Kenyul yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA

Batagor Ekonomis Kenyul-Kenyul.

Batagor Ekonomis Kenyul-Kenyul Sobat dapat menyiapkan Batagor Ekonomis Kenyul-Kenyul hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Batagor Ekonomis Kenyul-Kenyul!

Bahan Batagor Ekonomis Kenyul-Kenyul

  1. Siapkan 2 papan tahu tumbuk kasar.
  2. Siapkan 1 btr telur antero/utuh.
  3. Dibutuhkan 1 batang daun pre,cincang.
  4. Dibutuhkan 2 siung bawang putih, haluskan.
  5. Siapkan 2 sdm t trigu all purpose.
  6. Siapkan 3 sdm tapioka/kanji/aci.
  7. Diperlukan 1/2 sdt garam.
  8. Diperlukan 1/4 sdt merica bubuk, aq 1 bks.
  9. Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur, aslix pke masako 1 bks, optional.
  10. Dibutuhkan 1 sdm munjung chicken powder no msg.
  11. Diperlukan 1/2 sdt baking soda/soda kue larutkan dg air 100 ml.
  12. Dibutuhkan kulit pangsit scukupx.
  13. Dibutuhkan tahu suwal scukupx.
  14. Gunakan bumbu kacang:.
  15. Sediakan 1 genggam kacang tanah goreng dg api kecil mpe mateng.
  16. Diperlukan 3 btr bawang merah, potong kecil.
  17. Dibutuhkan 2 siung bawang putih, potong kecil.
  18. Diperlukan 4 cabe rawit, potong kecil.
  19. Siapkan 1 cabe merah besar buang bijix/ kriting jg ok,potong kecil.
  20. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
  21. Diperlukan 1 sdm gula merah.
  22. Sediakan 150-200 ml air.
  23. Sediakan gula n garam scukupx.
  24. Sediakan 2 sdm minyak utk menumis.
  25. Dibutuhkan pelengkap:.
  26. Dibutuhkan jeruk nipis.
  27. Gunakan bawang merah goreng.
  28. Siapkan potong dadu timun.
  29. Diperlukan kecap.
  30. Siapkan saos sambal.

Cara membuat Batagor Ekonomis Kenyul-Kenyul

  1. Aduk smua bahan kec. Air soda kue,, aq lupa g cekrek step2x, kpan2 klu bwat lagi, tak cekrekx😅.
  2. Tambahkan air soda kue, aduk rata, proofing kira2 30 menit.
  3. Panskan minyak, ambil 1 sdt adonan goreng dg api kecil, bolak balik moe golden brown angkat,,? Sbagian tak masukin tahu suwal n tak kukus ama tak bungkus kulit pangsit n tak goreng ama kukus jg,,,hmmm enaggg.
  4. Bumbu kacang,, blender smwa bahan hingga halus.
  5. Jerang dg 2 sdm minyak mpe wangi, tambahkan air bl suka agak cair, kekentalanx bs diatur suka ya,,, tambahkan garam n gula scukupx,, tes rasa.
  6. Tata batagor di piring, tahu batagorx dipotong2, siram dg sambal kacang, timun potong dadu, bawang goreng, kecap n keceri air jeruk nipis hmmm lezaaattt.
  7. Ini penampakan yg pangsit goyeng.
  8. Ini yg kukus.
  9. Lha yg ini batagorx.