Ceker Pedas Manis.
Sobat dapat membuat Ceker Pedas Manis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ceker Pedas Manis!
Bahan-bahan Ceker Pedas Manis
- Siapkan 1/2 kg ceker ayam.
- Siapkan Bumbu ungkep.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Diperlukan 2 lmbr daun salam.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu.
- Siapkan 4 buah cabe merah.
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Dibutuhkan 1/2 ruas lengkuas.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Penyedap rasa.
Langkah-langkah memasak Ceker Pedas Manis
- Cuci bersih ceker ayam. Lalu haluskan bumbu ungkep nya..
- Rebus ceker bersama bumbu ungkep dan daun salam selama 20 mnt. Masak hingga ceker nya empuk.
- Selama ceker di ungkep. Haluskan bumbu2 nya.
- Tumis bumbu yang telah di haluskan..
- Setelah bumbu harum. Masukkan ceker dan beri air secukupnya. Jangan lupa bumbu dengan garam, penyedap rasa, kecap manis dan gula merah. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa ya bund..
- Ceker pedas manis siap d hidangkan. Selamat mencoba. 😊😊.
