Maeun Dakbal / Ceker Pedas Ala Korea.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Maeun Dakbal / Ceker Pedas Ala Korea hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Maeun Dakbal / Ceker Pedas Ala Korea!
Bahan Maeun Dakbal / Ceker Pedas Ala Korea
- Diperlukan 250 gr ceker ayam.
- Diperlukan 500 ml air.
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 2 sdm saus pedas.
- Gunakan 1 sdm saus tomat.
- Diperlukan 1 sdm bubuk cabe.
- Diperlukan 1 batang daun bawang iris serong.
- Sediakan Secukupnya biji wijen.
- Dibutuhkan 💞 Bumbu Halus 💞.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 8 buah cabe keriting merah.
- Sediakan 2 cm jahe.
Langkah-langkah membuat Maeun Dakbal / Ceker Pedas Ala Korea
- Bersihkan ceker ayam, rebus bersama air biarkan mendidih, lalu buang airnya ganti lagi dengan air yg baru, rebus ceker sampai empuk, tiriskan, ambil 1 gelas air kaldunya untuk memasak.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ceker, beri air & bumbu lain, masak sampai bumbu surut & meresap, jangan lupa koreksi rasanya, jika dirasa kurang asin tambahkan garam / kaldu bubuk.
- Sajikan, beri taburan daun bawang & biji wijen. Pedesnya nampollll sukaaaa 😍👌.
