Dakbal (Ceker Pedas Korea). Ceker Ayam Pedas dengan Keju a.k.a Dakbal Feat Sincook - Spicy Korean Chicken Feet Minggu lalu, Sincook main ke studionya Masak. Today, I'm going to show you how to make Korean Fire Spicy Chicken Feet [닭발 - Dakbal] For some people, chicken feet can be a bizarre food. Maeun Dakbal adalah salah satu makanan yang sangat disukai di Korea Selatan. kombinasi pedas dan manis cekernya bisa bikin kamu ketagihan loh :) cara.
Maeun Dakbal merupakan sajian ceker pedas ala Korea yang sering muncul dalam serial drama maupun film.
Tak perlu jauh-jauh ke Negeri Gingseng, traveler bisa membuat sajian ala Korea ini di rumah lho.
Tentu bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah traveler temukan di dapur.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Dakbal (Ceker Pedas Korea) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dakbal (Ceker Pedas Korea)!
Bahan Dakbal (Ceker Pedas Korea)
- Sediakan 8 buah ceker.
- Siapkan Secukupnya air.
- Gunakan 1 ruas jahe geprek.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Gunakan Bahan saus:.
- Dibutuhkan 1 sdm gochujang (pasta cabe korea).
- Dibutuhkan 2 sdm cabe bubuk.
- Siapkan 2 sdm gula.
- Dibutuhkan 1 sdt minyak wijen.
- Sediakan 1 1/2 sdt kecap ikan.
- Sediakan 4 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah haluskan.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan iris Pelengkap:daun bawang.
- Dibutuhkan Wijen.
Ilustrasi maeun dakbal atau ceker pedas Korea. ©Pixabay. Kalau suka nonton drama Korea pasti tahu kalau orang sana juga gemar makan ceker ayam. Olahan ceker yang populer di sana adalah maeun dakbal. Rasanya pedas berbumbu dengan taburan daun bawang dan wijen sangrai.
Cara membuat Dakbal (Ceker Pedas Korea)
- Rebus ceker dengan secukupnya air. Beri garam dan jahe untuk menghilangkan bau amis. Setelah empuk. Angkat tiriskan..
- Dalam sebuah wadah campur semua bahan saus kecuali minyak wijen. Aduk rata. Panaskan minyak, masukkan ceker. Masak sebentar..
- Kemudian masukkan bahan saus. Beri sedikit air. Masak sampai saus mengental, kering dan meresap ke dalam ceker. Koreksi rasa..
- Terakhir sekali beri minyak wijen. Sajikan dengan taburan wijen dan daun bawang iris..
Chicken feet, Dakbal in Korean is not the most popular food or ingredients for people. Probably because how they look and the image. lol! Watch video Korean Chicken Feet, Dakbal!. Chopped at the ankle, these chicken feet are served in luscious piles. First-time tasters will discover that the most challenging elements of dakbal are navigating the intense spice and many delicate bones.
