Ceker mentega pedas ala Ceker Lapindo.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Ceker mentega pedas ala Ceker Lapindo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ceker mentega pedas ala Ceker Lapindo yuk!
Bahan Ceker mentega pedas ala Ceker Lapindo
- Diperlukan 1 kg ceker ayam.
- Dibutuhkan 1/4 kg mentega.
- Sediakan 250 gr cabe rawit (optional) potong2.
- Diperlukan 4 buah bawang bombay uk sedang iris.
- Diperlukan 8 siung bawang putih iris.
- Dibutuhkan 6 ruas jahe geprek.
- Siapkan 4 sachet kecap bangau (bisa lebih sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 sachet saori saos tiram.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Penyedap.
Langkah-langkah memasak Ceker mentega pedas ala Ceker Lapindo
- Bersihkan ceker ayam,.
- Panaskan air tunggu mendidih masukkan ceker ayam.. Masak 60 menit.. Atau sampai empuk sesuai selera...
- Panaskan mentega hingga cair, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe yg digeprek sampai harum...
- Masukkan bumbu yg telah ditumis tadi kedalam panci berisi ceker ayam.. Tambahkan saori, kecap manis, garam, penyedap cek rasa...
- Setelah empuk dan bumbu meresap,dan kuah menyusut matikan api...
- Masukkan cabe rawit yg telah dipotong2.. Tutup panci biarkan sejenak...
- Siap disajikan.. Spesial untuk yg doyan pedes ya...
- Selamat mencoba...