Maeun Dakbal (ceker pedas ala korea).
Kalian dapat membuat Maeun Dakbal (ceker pedas ala korea) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Maeun Dakbal (ceker pedas ala korea)!
Bahan-bahan Maeun Dakbal (ceker pedas ala korea)
- Siapkan 250 gr ceker,cuci,buang kulit & potong bagian kukunya.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdm saus tomat.
- Dibutuhkan 1 sdm saus sambal (sy yg extra pedas).
- Gunakan 1 sdm cabe bubuk.
- Sediakan secukupnya garam,gula & kaldu bubuk.
- Gunakan 1/4 gelas air/rebusan ceker (-/+ 50 ml).
- Diperlukan 🍅 bumbu halus 🍅.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 10 bh cabe rawit (atau sesuai selera).
- Diperlukan 3 bh cabe merah.
- Gunakan 2 cm jahe.
Langkah-langkah membuat Maeun Dakbal (ceker pedas ala korea)
- Rebus ceker sampai benar² empuk,tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai harum & matang,masukkan saus²,gula,garam & kaldu bubuk,aduk rata. Masukkan ceker & air,juga cabe bubuk,masak dengan api kecil sampai bumbu mengental. Jangan lupa koreksi rasanya. Angkat..
- Sajikan dengan taburan wijen & daun bawang,biar ngorea 😍.
