Maeun Dakbal (ceker pedas ala korea).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Maeun Dakbal (ceker pedas ala korea) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Maeun Dakbal (ceker pedas ala korea) yuk!
Bahan Maeun Dakbal (ceker pedas ala korea)
- Dibutuhkan 250 gram ceker.
- Dibutuhkan 5 bawang merah.
- Diperlukan 2 bawang putih.
- Gunakan 10 cabe rawit setan.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan Saos tomat.
- Dibutuhkan Saos cabe.
- Dibutuhkan Boncabe.
- Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk.
Cara memasak Maeun Dakbal (ceker pedas ala korea)
- Rebus ceker hingga mengembang dan empuk, haluskan bumbu duo bawang, jahe dan cabe. Tumis hingga harum.
- Tambahkan saos2an, dikira2 aja ya banyaknya sesuai selera..
- Masukkan ceker,.
- Tambahkan boncabe, dan sedikit air agar saos meresap, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.
- Biarkan saos menjadi karamel.
- Siap dihidangkan, taburi dengan wijen dan daun bawang.
