Kue Lapis.
Sobat dapat menyiapkan Kue Lapis hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Lapis!
Bahan-bahan Kue Lapis
- Sediakan 200 gram sagu tani.
- Gunakan 100 gram tepung beras.
- Gunakan 150 gram gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 300 ml santan kental.
- Diperlukan 350 air matang.
Langkah-langkah memasak Kue Lapis
- Campur semua bahan kering, aduk rata. Kemudian tuang santan dan air matang. Aduk sampai tidak berherindil..
- Saring adonan, kemudian bagi tiga diberi warna sesuai selera..
- Siapkan loyang yg sudah dioles minyak sayur. Masukkan ke dalam dandang yg sudah dipanaskan..
- Masukkan adonan masing2 ditakar 100 ml. Bergantian masing2 warna. Setiap satu warna biarkan 3-5 menit, tuang adonan berikutnya sampai habis. Jangan lupa selalu aduk adonan setiap akan dituang. Terakhir kukus lg 20-25 menit..
- Setelah kue matang, angkat dan biarkan dingin baru dipindah ke piring. Dan siap diiris, lapisi pisau dgn plastik utk mengiria kue..
