Cara Memasak Kue Lapis Mandarin Ekonomis yang Renyah!

Kue Lapis Mandarin Ekonomis.

Sobat dapat menyiapkan Kue Lapis Mandarin Ekonomis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Lapis Mandarin Ekonomis!

Bahan Kue Lapis Mandarin Ekonomis

1. Diperlukan 100 gr butter / mentega / margarine.
2. Dibutuhkan 90 gr tepung protein sedang (segitiga biru).
3. Sediakan 90 gr gula pasir.
4. Dibutuhkan 1 sdm susu bubuk (dancow vanila).
5. Gunakan 1 sdt emulsifier (SP / TBM / Ovalet).
6. Sediakan 1/4 sdt vanili cair / bubuk.
7. Gunakan 4 butir telur.
8. Sediakan Selai segala rasa.
9. Diperlukan Bahan Pasta Cokelat:.
10. Dibutuhkan 1.5 sdm cocoa powder.
11. Sediakan 1-2 tetes pewarna makanan coklat.
12. Diperlukan 4-5 sdm air.

Langkah-langkah membuat Kue Lapis Mandarin Ekonomis

1. Steam atau cairkan terlebih dahulu butter / mentega / margarine. Kemudian mixer secara bertahap dengan speed rendah - sedang - tinggi telur dan gula sampai mengembang sempurna dan berwarna putih berjejak (kurang lebih 5-7 menit)..
2. Setelah telur dan gula mengembang masukkan bahan-bahan kering: tepung, susu bubuk, vanili dan ovalet. Mixer secara bertahap dengan speed rendah - sedang sampai semua bahan tercampur rata..
3. Setelah semuanya tercampur masukkan lelehan butter / mentega / margarine kemudian mixer sebentar dengan speed rendah supaya semua bahan dapat tercampur rata. Matikan mixer, kemudian aduk menggunakan spatula supaya adonan yang ada di bawah dan samping-samping wadah dapat tercampur juga..
4. Kemudian membuat pasta cokelat dengan cara mencampurkan semua bahan pasta cokelat: air, cocoa powder dan pewarna makanan..
5. Setelah semuanya jadi, bagi adonan menjadi 2. Adonan putih dan adonan cokelat (untuk adonan cokelat sudah dicampurkan dengan pasta cokelat yang telah dibuat tadi). Siapkan 2 loyang ukuran sama dengan uk 27 x 10 masing-masing olesi dulu margarine dan taburi tepung supaya mudah dilepas..
6. Sebelumnya panaskan oven terlebih dahulu selama 5-10 menit dengan suhu 180 derajat. Setelah oven selesai dipanaskan masukkan kedua loyang (berisi adonan kue) oven selama 30 menit dengan suhu 180 derajat dengan api atas bawah..
7. Setelah matang diamkan terlebih dahulu dengan suhu ruangan selama 10-15 menit kemudian keluarkan dan olesi selai sesuai selera setelah itu tumpuk kedua kue dan potong sesuai selera..
8. Terima kasih telah mampir ke resep saya, semoga bermanfaat untuk kalian semua, sekian dan terima kasih..