Kue lapis ala ibu. Kue lapis is Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. Lihat juga resep Kue Lapis coklat mocca enak lainnya. Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika peminatnya juga sangat tinggi.

Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Salah satunya adalah membuat kue lapis. Kue lapis adalah makanan khas Indonesia. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Kue lapis ala ibu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue lapis ala ibu yuk!

Bahan-bahan Kue lapis ala ibu

Dibutuhkan 250 gr tepung sagu.
Diperlukan 70 gr tepung terigu.
Siapkan 50 gr tepung beras.
Sediakan 300 gr gula pasir.
Sediakan 1 L santan kental(me 4bungkus kara).
Diperlukan Vanili.
Sediakan secukupnya Garam.
Diperlukan pasta pandan.

Kue ini biasanya terdiri dari dua warna yang berlapis-lapis, ini yang memberi nama kue ini. Kue ini dibuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam dan pewarna. Resep Kue Lapis - Sajikan enak dan sedapnya kue lapis tepung beras dengan warna warni yang cantik dan menarik di rumah anda. Ibu-ibu di rumah paling suka dengan kegiatan membuat kue.

Cara memasak Kue lapis ala ibu

Santan direbus hingga mendidih dan diaduk supaya santn tidak pecah. Setelah mendidih matikan kompor dah dinginkan.
Campurkan semua bahan kecuali pasta pandan. Aduk sampai licin dan pastikan tidak ada yg bergerindil.
Saring adonan dan bagi menjadi 2 bagian.
Satu bagian diberi pasta pandan. Yg satu biarkan berwarna putih.
Panaskan kukusan dan loyang yang sudah dioles minyak goreng(me loyang uk 18x18). Pastikan kukusan sampai mendidih dan bungkus tutupnya dengan kain bersih.
Masukan adonan putih sebanyak 3 sendok sayur, tunggu sekitar 5menit,tutup. kemudian beri lapisan yg hijau tutup lagi... Lakukan sampai adonan habis.
Setelah adonan habis... Masak kurleb 30menit untuk memastikan matang sempurna..
Setelah matang, biarkan dingin setelah itu bisa dipotong dan dinikmati.

Sajikan dan nikmati enak dan sedapnya aneka kreasi kue muffin ala keluarga yang akan tentu dapat. Berbeda dari jenis kue umumnya, kue lapis ini menggunakan umbi khas daerah Bogor untuk ptoses produksinya. Rizka sempat mencoba membuat kue dari talas langsung dan pasta talas, namun citarasanya kurang legit sehingga pengusaha wanita ini akhirnya menggunakan tepung talas yang. Ya, Kue Lapis Surabaya memang sudah sangat terkenal di Indonesia. Bentuk nya yang cantik dengan tekstur lembut (mirip sekali dengan kue Tidak ada yang tahu pasti kapan pertama kalinya resep kue lapis ini ditemukan.