Kue lapis tapioka simple. In Indonesian language LAPIS means "layers". Kue Lapis is a traditional snack of colorful layered soft pudding. The pudding consists of rice flour, coconut.
Caranya mudah, praktis dengan bahan-bahan yang mudah didapat.
Kue lapis is Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding.
This steamed layered sticky rice cake or pudding is quite popular in Indonesia.
Kawan-kawan dapat membuat Kue lapis tapioka simple hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue lapis tapioka simple yuk!
Bahan Kue lapis tapioka simple
- Diperlukan 200 gr tapioka.
- Dibutuhkan 50 gr terigu.
- Sediakan 750 ml santan.
- Siapkan 1/2 sndk teh pewarna coklat.
- Gunakan 1 lmbr daun pandan.
- Siapkan 200 gr gula.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Langkah pertama, Anda masukkan tepung beras, tapioka, gula, garam, vanili dan diaduk hingga rata. Selanjutnya masukkan santan sembari diaduk secara perlahan dan dimasukkan air. The steamed kue lapis is so much "easier" to make compared to the baked version.
Cara membuat Kue lapis tapioka simple
- Oles dulu cetakan segi empat dgn minyak lalu rebus santan hingga mendidih tambahkan gula dan daun pandan.
- Siapkan tapioka dan terigu di wadah lalu aduk dan canpurkan santan yg sdh dingin lalu aduk rata lalu bg 2 adonan 1 bagian bri warna coklat sisanya tetap putih.
- Rebus air kukusan lalu tuang adonan ke cetakan bergantian setiap 5 menit sampai hbs lalu kukus dan jgn lupa tutupnya di bri serbet setlh bagian adonan terakhir dituang tggu 10 mnt lalu matikan kompor dan tggu dingin br dipotong agar bentuknya bagus.
Most people will make it with three colors: green, red and Tapioca flour is known to contribute to that bounciness/springy texture in food. Rice flour will give more of a softer texture. Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika peminatnya juga sangat tinggi. Mulai dari jajanan pasar kue lapis, talam ubi, sampai pempek. Pada adonan, tepung sagu tidak bisa berdiri sendiri, harus dicampur dengan "Kalau seumpamanya membuat kue lapis maka tepung sagu harus dicampur dengan tepung beras dan tepung terigu, karena nanti adonannya jika tidak dicampur.
