Kue lapis ala pare com. Kue lapis is Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. Lihat juga resep Kue Lapis coklat mocca enak lainnya. Kue lapis kukus ini saya biki pas waktu sahur, nampaknya ada sisa ubi dan pisang kukus yang banyak, ahhh kalau dimakan langsung rasanya kok eneg ya.
Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika peminatnya juga sangat tinggi.
Nah bagi kamu yang tertarik dan suka dengan kue lapis, dari pada beli, mendingan coba buat sendiri dengan berbagai resep kue lapis enak dan nggak ribet tentunya.
Kue Lapis/Spiku Khas Surabaya - Jl.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Kue lapis ala pare com hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue lapis ala pare com!
Bahan-bahan Kue lapis ala pare com
- Gunakan 125 gr tepung terigu.
- Sediakan 125 gr tepung sagu /kanji.
- Gunakan 125 gr tepung beras.
- Diperlukan 2 bks santan kara 65 ml + air 750 ml.
- Dibutuhkan 100 gr gula pasir bila suka manis bisa ditmbah.
- Diperlukan 1 bks vanili bubuk.
- Gunakan 1 shacet skm putih.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Siapkan Pewarna orange, unggu dan ijo.
- Siapkan Loyang uk 10 x 22 x 6 cm.
Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Lapis Legit yang Enak, Lezat, Lembut, Kenyal, Mudah Dibuat, Praktis, Sederhana, Anti Gagal. Salah satunya adalah membuat kue lapis. Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda coba. Dijamin kue tersebut enak dan lezat.
Langkah-langkah membuat Kue lapis ala pare com
- Pertama campur santan kara dg air kemudian panaskan hingga hangat lalu angkat jgn sampai mendidih..
- Lalu campur gula, vanili, skm beri santan sedikit aduk2 hingga gula larut, trus msukan tepung bergantian dg sisa santan lakukan hingga adonan campur dan tidak ada yg bergerindil bisa jg disaring..
- Kemudian bagi adonan ambil 6 centong sayur beri warna orange, 6 centong sayur warna ungu, 4 centong sayur warna olive dari warna orange dicampur warna ijo jadinya warna olive. Trus sisanya biarkan tetep putih/ditambah pewarna putih opaque biar solid..
- Letakkan loyang yg udah dioles minyak juga diberi alas plastik dikukusan yg udah panas lalu masukan 2 centong sayur warna unggu kukus 5 mnit, lalu 1 centong warna putih kukus 5 mnit, lalu 1 centong warna unggu kukus 5 mnit, untuk warna unggu yg 1 centong sampai 4 lapis lalu 1 centong adonan putih, kukus 5 mnit, lalu adonan olive 1 centong sampai 4 lapis, begitu jg yg orange jg 1 centong sampai 4 lapis, baru yg terakhir 2 centong warna orange,.
- Kemudian yg terakhir kukus 30 mnit.jgn lupa tmbah air biar ndak gosong kukusannya..
- Angkat biarkan dingin baru keluarkan dari loyang baru dipotong pakek pisau yg dilapisi plastik biar tidak lengket./ saya pakek pisau yg bergerigi..
- NB: untuk semua lapisan uk 1 centong y bund, cuma yg lapisan petama sama yg terakhirsaya 2 centong,untuk santan bisa kelapa asli dimasak dulu hingga mendidih y..dan rasanya pasti lebih mantep...
- Selamat mencoba.. 🙏🙏🙏.
JAKARTA, KOMPAS.com - Untuk ukuran kue tradisional, harga kue lapis legit memang jauh lebih tinggi dengan kue lainnya. Jumlah lapisan pada kue lapis legit dapat pula disimpulkan sebagai simbol kerja keras sang pembuat kue. Semakin banyak lapisan kue, maka semakin rajin dan sabar. Kue Lapis memang sangat terkenal sekali, untuk itu Resep Kue Lapis banyak diburu karena ternyata masih banyak juga yang belum mengetahui akan bahan yang diperlukan hingga cara membuatnya. dan dengan adanya halaman ini kami harap anda mengunjungi sumber yang ada agar berhasil. Kue lapis legit juga menyimpan cerita menarik dalam jumlah lapisannya.
